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Christine Dumontet

Infirmière

Bahamas: Quatre cas de vibriose ou «empoisonnement par une conque» confirmés

09 juillet 2018

Bahamas: Quatre cas de vibriose ou «empoisonnement par une conque» confirmés

Bahamas: Quatre cas de vibriose ou «empoisonnement des conques» confirmés: 6 Juillet 2018

Le Ministre de la Santé, Dr l'hon. Duane Sands a déclaré quatre cas confirmés en laboratoire de Vibrio parahaemolyticus également connu sous le nom d'intoxication avec des conques au cours des derniers jours.

Le ministère assure le public et les voyageurs qu'il surveille ces cas et, en collaboration avec le ministère de l'Environnement, prend les mesures nécessaires pour protéger la santé des personnes touchées et, grâce à des interventions ciblées, prévient d'autres cas », a déclaré le Dr Sands. conférence au ministère, mercredi 4 juillet 2018.

Il a expliqué que lorsqu'il est ingéré, la bactérie Vibrio peut provoquer une diarrhée aqueuse, souvent accompagnée de crampes abdominales, de nausées, de vomissements, de fièvre et de frissons.

Dr Sands informe que ces symptômes se produisent habituellement dans les 24 heures suivant l'ingestion et durent environ trois jours. "Cette maladie qui est grave  est rare et se produit généralement chez les personnes ayant un système immunitaire affaibli."

Le Vibrio parahaemolyticus est un organisme "halophile", ce qui signifie qu'il a besoin d'eau salée pour vivre.

"Pour réduire le risque de devenir malade après avoir mangé la conque, un aliment national, le Ministère conseille que la conque soit cuite ou si elle est consommée crue, elle doit être lavée à fond dans de l'eau douce propre pour éliminer les bactéries. "

Le ministre de la Santé a déclaré cet avis en accord avec la politique du gouvernement concernant la manipulation des conques depuis les années 1990. 

De plus, tous les vendeurs de conques doivent suivre un cours sur les manipulateurs d'aliments et avoir de l'eau potable fraîche dans leurs stalles.

Source: Promed Outbreak News